সর্বোচ্চ উপকার পেতে কাঠবাদাম কীভাবে খাবেন?
স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় একেবারে উপরেই দিকেই থাকবে কাঠবাদাম। নির্দিষ্ট পরিমাণ কাঠবাদাম প্রতিদিন খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। গবেষণা বলছে, বাদাম শরীরের এলডিএল (ক্ষতিকর কোলেস্টেরল)- এর মাত্রা কমিয়ে দেয়। পুষ্টিকর কাঠবাদাম থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে চাইলে কিছু বিষয় জেনে নিন।১. পানি অথবা দুধে ভিজিয়ে খেলে কাঠবাদামের পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়। এতে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বেড়ে আরও স্বাস্থ্যকর […]
শসা খাওয়ার ১১ উপকারিতা
শসাকে আমরা অনেকেই সবজি মনে করি। তবে আদতে এটি সবজি নয়, ফল। বাড়তি ওজন কমাতে চাইলে খাদ্য তালিকায় শসা রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। উচ্চমাত্রার পানি মেলে ফলটি থেকে। শসা রক্তে শর্করা কমাতে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। জেনে নিন শসা খেলে কোন কোন উপকারিতা মিলবে।১. শরীরে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল জমা হওয়ার ফলে […]
এক গ্লাস দুধে কোন কোন পুষ্টি উপাদান মেলে?
দুধ এমন এক ধরনের স্বয়ংসম্পূর্ণ খাবার যে শুধুমাত্র দুধ খেয়েই বেশ কয়েকদিন দিব্যি বেঁচে থাকা যায়। দুধে ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি ১২ এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ খেলে অনেক ধরনের রোগ থেকে দূরে থাকা সম্ভব। এক গ্লাস, অর্থাৎ ২৫০ মিলি দুধে কী পরিমাণ খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে জানেন? ভিটামিন […]
ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচবেন কীভাবে
বর্তমানে যকৃত বা লিভারের সবচেয়ে পরিচিত রোগের নাম ফ্যাটি লিভার। যার আরেক নাম নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ। পৃথিবীর এক–তৃতীয়াংশ মানুষ ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা সাধারণত পুরষদের বেশি দেখা যায়। যকৃতের ৫ শতাংশের বেশী কোষে চর্বি জমা হলে তাকে বলে ফ্যাটি লিভার। চর্বির আধিক্য লিভারের কোষগুলোকে বেলুনের মতো ফুলিয়ে দেয়। একপর্যায়ে কোষগুলো ফেটে […]